春日和。静岡県、伊豆の山菜狩りは、東伊豆稲取温泉で満喫。三筋山周辺の広大なエリアは、

稲取細野高原、山菜狩り。四月上旬が最盛期にて春の味覚狩りを存分にお楽しみ頂けます。


三筋山の山頂ではパラグライダー等の講習や大会が定期的に開かれています。勿論足を伸ばしての散策コースにも最適です。周辺にはトイレ、ベンチ等が設置されておりますので、ご家族でのご利用も安心です。お車なら当館より15分弱でございます。途中の順路にはみかん畑を囲む石垣や、椎茸林。化石の採掘場跡、稲取水力発電所跡などの史跡もございます。今年の春の山菜狩り、秋の紅葉めぐりははすこし足を延ばして是非とも稲取細野高原へぞうぞ。稲取温泉のまた違った一面が見えるかも知れません。

稲取細野高原[三筋山を遠望する]

伊豆にも春の季節が到来です。標高800メートルの稲取の三筋山周辺の細野高原は四季を通して様々な模様を奏でます。春には、ワラビ、ゼンマイ、タラの芽などの山菜狩り、夏はキャンプ。秋にはススキや萩の群生が見事なまでの景色を奏でています。春は山菜狩り、夏はキャンプ。秋はススキの群生を眺めながらのウォーキング等など稲取の見所は海辺だけではありません。伊豆の野山もまた違った趣があり、様々な高原植物や動物(野ウサギ、野鳥、鹿、イノシシ等)また 稲取細野高原の遊歩道の先は天城山の八丁池まで繋がっています。

伊豆稲取の細野高原は、ワラビ、ゼンマイ、タラの芽、野蒜等、様々な山菜が自生する自然の宝庫です。

はまべ荘より車で15分弱のところにある標高600メートル 、三筋山のふもとの細野高原です。 二月初頭の山焼きの後にすくすく育ったツクシやワラビ、ゼンマイなどを採りにいきましょう。『今年は山焼きが2月中旬に行われましたが山菜の成育は多少遅れています。』細野高原のまわりには、4箇所の湿原があり、柵で囲ってあります。〔湿原の中には進入禁止です。〕

ご注意自家用車、3ナンバーの車では山菜狩り事務所までは、なんとか通行可能ですが、[細野高原までの往路は車幅が狭く一方の車が停止しないとすれ違いはできません。]山菜狩り事務所までタクシーを利用し後は徒歩が最適です。その上の道や4ヵ所の湿原群の近くの細い道までは侵入できません。車幅が狭く、[軽自動車でいっぱいいっぱいの車幅です。]なおかつこぶし大の石が散乱しており大変危険です。車高の低い車も下回りを破損するおそれがありますので絶対におやめ下さい。それでもという方は自己責任において車の破損を覚悟して下さい。当方では告知をしてございますので一切の責任はございません。くれぐれも自己責任にて行動して下さい。

おいしい金目鯛の秘密は銀目を残して皮を薄く引く事につきます。

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稲取キンメ〔稲取産金目鯛〕煮つけ。はまべ荘の扱う金目鯛は総て稲取産の金目鯛です。 稲取金目鯛の脂乗りを表している好例。

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細野高原、四箇所の湿原群の一つ、芝原湿原。中央に伸びる筋は三筋山の中腹より湧き出る伏流水の通り水です。

稲取細野高原では天然ワラビもこの様にすくすく育っています。

三筋山山頂付近より桃野湿原周辺を眼下に望む絶景。[通称赤い水の平]

芝原湿原へ湧き出る清水は熊口水源と相まって入谷、水下地区の貴重な水源です。

稲取細野高原内、4ヵ所の湿原群のひとつ、中山2号湿原

中山二号湿原

三筋山より湧き出る伏流水。湿原の地表は侵食しています。

湧き出る伏流水は入谷、水下地区の貴重な水源。

稲取細野高原は、財産区〔稲取四区〕が維持管理する貴重な資源と財産です。

山林保護維持の為、 ご利用料金が設定されています。[大人600円、子供200円]を頂いております。

山林の維持〔年一回の山焼き、10月の防火帯作りに役立てています。〕なおご宿泊のお客様には

当館にて割引券を進呈致します 。是非一度稲取細野高原で楽しい山菜狩りをお楽しみ下さい。

秋の稲取細野高原は、すすきや萩の大群生が見事です。詳しくはこちらにて

ススキが一面に群生しています。

細野高原周辺のマップ

開放感いっぱいの細野高原

囲いで覆われた柵内には日本で唯一の食虫植物のモウセンゴケが数多く自生しています。(うちに宿泊していただいた某00大学の助教授がおっしゃっておりました。)ここの地区だけの貴重な宝だ。日本に唯一の自生地区だと大変真剣な表情でお話しておりました。

お願い旅館はまべ荘のweb及び使用している多くの画像は、当館オリジナルの為著作権を放棄しておりません。(フリーGIF素材を除く)『フリーGIF素材をいただいたサイトの皆様方、誠にありがとうございます』ご利用いただける方はご連絡戴ければ幸いでございます。

稲取細野高原にて先日のわらび狩りの収穫です。

沢山採れた旬のワラビを早速下ごしらいして見ましょう。採る手間に比べたら簡単にできます。

まず、下の茎を揃えて汚れている根の部分をカットします。(緑色の茎の部分だけにする。)A灰汁取りをする訳ですがワラビの茎を輪ゴムで縛って置くと、鍋の中で散らばらず仕込みが簡単ですよ。B大ぶりの鍋に(ワラビの体積のおよそ二倍の鍋)水を8部目程入れあらかじめ重層(重炭酸ソーダ)を入れて置く。約二つまみ位がこの分量に対しての適量です。

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C重層(重炭酸ソーダ入りの水が沸騰してきたら、中火にして先程のワラビを鍋にいれます。D灰汁を取りながら全体的にしんなりしてきたら(約5分程)お湯の色は緑色に変色しているのがおおよその目安です。Eワラビを冷水に入れ余熱を取り除きます。F冷水に浸したままで置いておきます。Gそのままでも食用に使えますが、一日置くと残った灰汁もぬけまろやかな味あいになりますよ。
稲取細野高原で採れた山菜〔ワラビ〕を使った春の味覚、わらび山菜ごはん
稲取細野高原で沢山採れた旬のワラビで山菜ごはんを炊いてみませんか?塩をベースに醤油の色づけ程度で、それはそれは美味しいわらびめしが出来上がります。是非お試し下さい。やみつきになる美味さです。

四月の宿泊日時によっては、細野高原産、山菜の炊き込みごはんが

お客様の食膳を賑わす事があるかも、?乞うご期待。

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細野高原で伊豆の春を満喫し、 夜は海の幸に舌鼓。はまべ荘では、本物の稲取産地金目鯛を食す事ができます。

短時間で水揚げする新鮮な伊豆稲取の金目鯛だからこそお造りで食べられます。 稲取金目鯛

稲取金目鯛と自他共に認められる本物は、伊豆稲取港に水揚げする地金目のみ東京築地市場では稲取金目で通る屈指の高値を誇る金目鯛。稲取港 で水揚げする金目鯛だけ稲取ブランドを名乗れる本物の証と信頼。正真正銘の稲取金目鯛。〔当館は稲取港の魚介類入札権を有しています〕

〔地物の稲取産金目鯛を実際には用いず、宣伝媒体にてあいまいな表記をする温泉宿が近年は増えています。〕

美味しい稲取の地金目鯛を食すなら当館へ。正真正銘の伊豆稲取産金目鯛をご用意しお待ちしています。

掛け流しの温泉は、塩化物泉で肌に滑らか、しっとりとした保湿作用があります。。

二匹の金目鯛を豪快に召し上がって下さい。

稲取金目を手軽に

稲取地金目鯛の真髄

 海の幸が満載。

本物の稲取金目鯛

究極海鮮素材

お気軽に稲取金目の船盛りが楽しめます。地物プラン。 この金額でも正真正銘の稲取金目鯛を海鮮プラン。 地金目、あわびを楽しむなら、竜王プランです。 稲取金目を存分に食す。稲取金目鯛づくしプラン。 はまべ荘、究極の磯料理をご賞味下さい。海王プラン。

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1977年 創業。こだわりぎっしり、稲取地金目鯛がおいしい磯料理プランをあなたへ


伊豆稲取温泉。本物の稲取産地金目鯛一筋に三十年。

源泉掛け流し温泉と稲取金目の宿。旅館はまべ荘。

413-0411 静岡県茂郡東伊豆町稲取温泉373番地

TEL(0557)95-3620   FAX(0557)95-3750

 

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○特です。宿泊特典日

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